المطبخ

بواسطة البحرينية بتاريخ 19 May, 2016 في 02:08 PM | مصنفة في المطبخ | مع لا تعليقات
بيتزا-كالزوني

المكونات ٣٠٠ غرام عجينة بيتزا جاهزة، فى درجة حرارة الغرفة ٢ صفار البيض ٢٥٠ غرام جبن موزاريلا، شرائح ٢ فطر، كبيرة شرائح ١٠ ورقة ريحان او حبق ملح وفلفل أسود حسب الذوق ٣ ملعقة كبيرة صلصة البيتزا دقيق لفرد العجينة ١ صفار بيضة، مخفوقة فى ملعقة كبيرة زيت زيتون وملعقة كبيرة ماء للوجه طريقة التحضير [...]

بواسطة البحرينية بتاريخ 18 May, 2016 في 02:00 PM | مصنفة في المطبخ | مع لا تعليقات
MANDI

المقادير أرز بسمتي: 1 كيلو الدجاج: دجاجتان (حجم وسط) مرق دجاج: 2 مكعب ملح: ملعقة صغيرة القرفة: 2 عود (بهار حب) هيل: 4 حبات (بهار حب) فلفل أسود: 4 حبات (بهار حب) ورق غار: 2 ورقة (بهار حب) لومي: 2 حبة (بهار حب) صبغة طعام: ملعقة صغيرة (لون برتقالي) لوز: كوب (مقلي، للتزيين) زبيب: كوب [...]

بواسطة البحرينية بتاريخ 17 May, 2016 في 02:39 PM | مصنفة في المطبخ | مع لا تعليقات
سلطة-ميموزا

المكونات ٤ بطاطا ٦ جزر ١ كوب فاصوليا يابسة ١ كوب بازيلا خضرا ٣ بصل ٤ علبة تونة في الزيت ٢ بيض مسلوق ١ علبة مايونيز، صغيرة ملح بهار أي أبزار خل زيت طريقة التحضير ١. نسلق البطاطا والجزر بالقشور ونسلق الفاصوليا والبازيلا ونضعهم جانباً. ٢. نقطع البصل الى شرائح رقيقة و نخلطها مع التونة [...]

بواسطة البحرينية بتاريخ 15 May, 2016 في 03:56 PM | مصنفة في المطبخ | مع لا تعليقات
الكنافة بالشوكولاتة

المكونات 2 كوب سكر 12 كوب عسل 1 كوب ماء عود قرفة 2 حبة هال قشر نصف برتقالة 500 غرام كنافة 12 كوب سمن 12 لوح شوكولاتة داكنة 1 كوب كريمة مزدوجة 2 كوب جبنة ماسكربولى فستق مطحون للتزيين طريقة التحضير طريقة عمل الكنافة بالشوكولاتة اولا فى وعاء على النار نضع السكر والعسل والماء والقرفة [...]

بواسطة البحرينية بتاريخ 12 May, 2016 في 04:21 PM | مصنفة في المطبخ | مع لا تعليقات
الرز بالبازاليا

المكونات 2 كوب رز طويل بازيلاء تقدر بالنظر 3 حبةجزر ملعقة كبيرة ملح .. فلفل   ربع كيلولحمة ناعمة أو حسب الرغبة اي نوع من المكسرات 3 كوب ماء دافئ طريقة التحضير ع الزيت او السمنة على النار .. نقلي اللحم ونضيف رشة ملح ورشة فلفل حتى الاستواء .. نضع البازاليا فوق اللحمة “اذا كانت [...]

بواسطة البحرينية بتاريخ 10 May, 2016 في 04:21 PM | مصنفة في المطبخ | مع لا تعليقات
dsc00725_1462649718

المقادير 200 x جرام جبنة (متنوعة) 3 ½ x كوب دقيق 1 x معلقة صغيرة باكينج بودر 1 x معلقة صغيرة حليب كامل الدسم (لفرك سطح العجين) 1 x معلقة كبيرة حبة البركة 1 x عدد صفار بيضة ½ x معلقة صغيرة محلب ½ x كوب حليب كامل الدسم ½ x كوب زبدة (مذوبة) ½ [...]

بواسطة البحرينية بتاريخ 8 May, 2016 في 03:49 PM | مصنفة في المطبخ | مع لا تعليقات
chocolate-fondount

المقادير الزبدة: قليل (السائلة، لدهن الوعاء) مسحوق الكاكاو: ملعقة صغيرة الزبدة: 2 اصبع (مقطعان إلى قطع صغيرة) الشوكولا السوداء: 100 غراماً (لوح) سكر: كوب (أبيض) البيض: 4 حبات صفار البيض: 1 حبة دقيق: كوب الآيس كريم: ملعقة كبيرة (بنكهة الفانيليا، للتقديم) طريقة التحضير 1. ادهني القالب بالزبدة السائلة. برّدي القالب، ثم أضيفي مسحوق الكاكاو فيه. [...]