المطبخ العربي

بواسطة البحرينية بتاريخ 16 Jun, 2015 في 05:53 PM | مصنفة في المطبخ العربي | مع لا تعليقات
تورلي_1406295094

المقادير 5 x عدد فلفل أخضر حلو (مقطع ارباع) 3 x معلقة كبيرة صلصة طماطم 3 x عدد فص ثوم مهروس 3 x عدد بصل (مقطعة) 2 x معلقة كبيرة سمن 2 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة) 2 x كوب (240 مللى) ماء 2 x عدد مكعب مرقة لحم 1 x معلقة صغيرة [...]

بواسطة البحرينية بتاريخ 11 Feb, 2015 في 06:41 AM | مصنفة في Uncategorized, المطبخ, المطبخ العربي | مع لا تعليقات
cook

المكونات 2 كوب بقايا الدجاج المطهي، مسلوق أو مشوي حفنة كزبرة، مقطعة حفنة نعناع، مقطع 1 بيضة ١ ملعقة كبيرة حليب ١ ملعقة كبيرة طحين 1 ملعقة صغيرة خردل ملح وفلفل 4 ملعقة كبيرة بقسماط 4 ملعقة كبيرة دقيق أرز زيت، للتحمير طريقة التحضير يوضع الدجاج والكزبرة والنعناع والخردل معًا في محضرة الطعام ويُضرب الخليط. [...]

بواسطة البحرينية بتاريخ 25 Feb, 2014 في 09:14 AM | مصنفة في المطبخ, المطبخ العربي | مع لا تعليقات
chickenribs

العدد : 4 إلى 6 أشخاص طبق من : العالم طبق : طبق رئيسي الصعوبة : 2 المقادير: دجاج 12 فخذاً ثوم مهروسة 3 إلى 4 فصوص معجون البندورة نصف كوب معجون الفليفلة نصف الحريف ربع كوب سكر أسمر ملعقة طعام خل ملعقتا طعام زيت نباتي ربع كوب ملح حسب الحاجة بهار أسود نصف ملعقة [...]

بواسطة البحرينية بتاريخ 15 Feb, 2014 في 07:22 AM | مصنفة في المرأة, المطبخ, المطبخ العربي | مع لا تعليقات
1444964536

هنــــــــــاكـــ الكثيــــــــــر من الاطعمـــه التى تســـاعد على فتح الشهيـــــه وزيــــاده الوزن لمن يرغبـــون فى الحصـــول على عدد من الكيلواات لزيـــاده وزنهــــم ومن هذه الاطعمــــــــــه التى تســــاعد على فتح الشهيـــه : الطمــــــــــــــــــــــــــــــــــاطـــــــــــم : تحتـــــــــــتوى الطماطـــم على الكثيـــر من الفيتامينــــات والامـــلاح التى تســــــــاعد على فتح الشهيــــــــه اثنــــاء تنــــاول الطعــــــــــــام البصــــــــــــــــــــــل : من المعروف عن البصـــل انـــه يطهـــر [...]

بواسطة البحرينية بتاريخ 23 Jan, 2014 في 09:02 AM | مصنفة في المطبخ, المطبخ العربي | مع لا تعليقات
1d3cafe4-d165-4461-83fe-34704d051a861-300x225[1]

توصل باحثون من إيطاليا إلى أن لصلصة الطماطم تأثيرا وقائيا يحمي من الأضرار التي تسببها الوجبات والأطعمة المرتفعة الدهون، مثل مشاكل الأوعية الدموية وتصلب الشرايين. وأجرى العلماء -من جامعة فيرونا في إيطاليا- أبحاثا على عشرين رجلا تناول نصفهم صلصة طماطم مطبوخة وتبعوها بوجبة عالية الدهون، في حين تناول النصف الآخر الوجبة من دون صلصة الطماطم. [...]

بواسطة البحرينية بتاريخ 8 Jan, 2014 في 09:20 AM | مصنفة في المطبخ, المطبخ العربي | مع لا تعليقات
shiswithpotato

العدد : 4 إلى 6 أشخاص طبق من : لبنان طبق : طبق رئيسي الصعوبة : 2 المكونات: دجاج كيلوغرام من الصدور المقطعة إلى مكعبات ملح ملعقة صغيرة بهار حلو ملعقة صغيرة قرفة ربع ملعقة صغيرة بابريكا ملعقة صغيرة كزبرة طازجة مفرومة ملعقتا طعام ثوم 4 فصوص مهروسة مع نصف ملعقة صغيرة من الملح مايونيز [...]

بواسطة البحرينية بتاريخ 5 Jan, 2014 في 09:14 AM | مصنفة في المطبخ, المطبخ العربي | مع لا تعليقات
image6794

المقادير: دجاجة صغيرة أربع فصوص من الثوم مدقوقة بصلة صغيرة الحجم حزمة صغيرة من البقدونس مفرومة ملعقة صغيرة من البهارات المخلوطة ملح وفلفل اسود بحسب الحاجة بيضة محفوفة كوب من البقسماط المدقوق زيت نباتي للقلي الطريقة: تغسل الدجاجة جيدا وينزع عضمها وجلدها ، يقطع اللحم إلى قطع صغيرة ، تقشر البصلة وتفرم ناعما، ثم تخلط [...]