طريقة عمل سلطة الجمبرى بالبرتقال
بواسطة البحرينية بتاريخ 11 Jun, 2016 في 03:11 PM | مصنفة في المطبخ | لا تعليقات

المكوناتطريقة عمل سلطة الجمبرى بالبرتقال - مجلة المرأة البحرينية

كيلو‏ ‏جمبري‏ ‏مقشر‏ ‏
‏توابل‏ ‏
برتقال‏
عصير‏ ‏ليمون‏
‏بصل‏ ‏
‏ثوم‏ ‏شرائح‏ ‏رفيعة‏ ‏
‏ ‏زيت‏ ‏
ريحان‏ ‏
‏فلفل‏ ‏أخضر‏ ‏

طريقة التحضير

ـ‏ ‏يتبل‏ ‏الجمبري‏ ‏بالتوابل‏ ‏وكذلك‏ ‏بصل‏ ‏وثوم‏ ‏مفروم‏ ‏وكذلك‏ ‏الليمون‏ ‏يقطع‏ ‏البرتقال‏ ‏شرائح‏ ‏رفيعة‏ ‏بالقشر‏.‏
ـ‏ ‏يقلب‏ ‏معها‏ ‏ويشوح‏ ‏الجمبري‏ ‏في‏ ‏الزيت‏ ‏وكذلك‏ ‏شرائح‏ ‏البصل‏ ‏والثوم‏ ‏توضع‏ ‏في‏ ‏طبق‏ ‏فرن‏ ‏يضاف‏ ‏إليه‏ ‏الريحان‏ ‏وكذلك‏ ‏الفلفل‏ ‏الأخضر‏ ‏ثم‏ ‏يدخل‏ ‏الفرن‏.‏
ـ‏ ‏يغطي‏ ‏لمدة‏ 1/4 ‏ساعة‏ ‏يرفع‏ ‏الغطاء‏ ‏ويضاف‏ ‏كوب‏ ‏عصير‏ ‏برتقال‏.‏
ـ‏ ‏يترك‏ ‏حتي‏ ‏ينضج‏ ‏يغرف‏ ‏ويجمل‏ ‏ويقدم‏ ‏مع‏ ‏الأرز‏ ‏الأصفر‏ ‏والسلطة‏ ‏وجبة‏ ‏كاملة‏.‏

اترك تعليقا



+ two = 4